Andreas Stössel, Oenologe

"Wein entsteht im Weinberg." Das ist die Philosophie von Andreas Stössel. Im Februar 2013 hat der passionierte Oenologe die Führung vom Weingut Schmidheiny übernommen. Dazu kommen die in Pacht bewirtschafteten Reblagen vom Höcklistein – Weingut am Zürichsee in Rapperswil-Jona mit rund 10 Hektaren.

Aus seinem reichen Erfahrungsschatz schöpfend, ist Andreas Stössel bestrebt, die natürlich vorhandenen Ressourcen optimal zu nutzen: Mit viel Hingabe und Passion erforscht er die Qualität der verschiedenen Reblagen und führt bemerkenswerte Experimente im Trauben- und Blattmanagement durch. Alles mit dem Ziel, vielschichtige Weine wachsen zu lassen und erstklassig zu bleiben.

andreas.stoessel [SECURE E-MAIL - REWRITE MANUALLY] *at* schmidheiny.ch