Rotwein – ein wahrer Genuss.

Durch gezielte Arbeit im Weinberg verbunden mit grosser Sorgfalt beim Trauben- und Blattmanagement gewinnt das Weingut Schmidheiny Trauben erster Güte. Die schonende Vinifikation und der unterschiedliche Ausbau im Stahltank beziehungsweise im Barrique bringen extraktreiche, aromatische Rotweine hervor. Einige sind sofort trinkreif, andere gelangen nach zwei bis drei Jahren Flaschenlagerung zum vollen Trinkgenuss.